jueves, 23 de febrero de 2012

Sofia - secret places

Como he tenido que estar esta semana en Sofia os voy a contar mis lugares secretos por aquí. 

Cada vez que pueda voy al restaurante La Capannina - es mi favorito absoluto. Es pequeñito , muy coqueto, ubicado en el centro- justo enfrente del Parlamento y tiene una autentica carta italiana. Ademas los platos varían según la temporada y siempre puedes probar algo diferente y siempre , siempre delicioso. El servicio es muy amable y la cocina rápida . La selección de vinos es fabulosa . Love, love , love . Un 10 en todo ! Siento no poder aportar fotos , en la próxima visita prometo hacerlo.







Otro de los lugares que visito aquí con mucha frecuencia es Restaurante & Gelateria Confetti. A estas alturas os dais cuenta que me encanta la comida italiana. En Confetti podéis disfrutar a todas horas , tanto las comidas como la fabulosa pastelería - heladería, el cafe de la mañana o a media tarde  . Hay muchísima variedad de platos , incluidos menús diarios para el almuerzo. Me encanta la sección - tienda de delicatessen con productos " made in " Italia. Es lo máximo ! En primavera- verano esta disponible la terraza que es un jardín interior con cómodos sofás y suave música chill out. Me enamore tanto de este sitio, que el año pasado celebre ahí la fiesta de mi cumpleaños. Fue un éxito total ! 
























Para el té de las 5 de la tarde y las mejores tartas en un ambiente libre de humo y lleno de arte mi imprescindible es El Café Photosynthesis. Los amantes de la fotografía deben conocerlo obligatoriamente, pues esta ubicado en la segunda planta de una tienda de accesorios para la fotografía. En la cafetería hay constantemente exposiciones de imágenes. Todo el salón tiene grandes ventanales con vistas al bulevar , observar los coches y los transeúntes mientras tomas un te de la amplia variedad que ofrecen se convierte en una meditación. La música de ambiente siempre muy acertada ayuda a colmar la sensación de felicidad después del orgasmo gastronómica de la tarta de chocolate con cerezas o el pastel de mandarinas. 




A estas alturas debo dar las gracias a mi amiga Kati por haberme revelado tanto Confetti como Photosynthesis, gracias a su buen gusto y su conocimiento de todos los rincones de la ciudad. Desde el primer día que conocí ambos sitios se convirtieron en amor a primera vista. 








Para mantener mi equilibrio físico, mental y espiritual visito las clases de yoga de Crisi en Yoga Mandala Studio. La practica de Vinyasa Flow Yoga dura aproximadamente 2 horas. Con solo 2 sesiones por semana se obtienen resultados increíbles. La paciencia de Crisi y su capacidad de inducir las personas que asisten a la clase en un mundo "burbuja " donde no caben las preocupaciones y el estrés, provoca una especie de pequeño renacimiento después de cada practica. 



Mi belleza externa la  cuida mi amiga Desi de Beauty house in . Tiene los tratamientos faciales mas increíbles con resultados inmediatos. Ahora ha incorporado un aparato de radio-frecuencia que prácticamente deja planchadas las arrugas desde la primera sesión. Los viajes y los cambios bruscos de clima siempre dejan mi piel alterada , pero en una hora en la manos de Desi salgo totalmente transformada con la cara iluminada. Gracias Amiga ! 

Esto por hoy sobre Sofia, prometo hacer una segunda parte .
Mañana voy a Barcelona así que los próximos "posts " serán desde ahí ..





Follow on Bloglovin

domingo, 19 de febrero de 2012

Истанбул , моите тайни местенца

Днес ще ви разкажа за моите тайни местенца в един град който преоткривам всеки път когато посетя - Истанбул. Разнообразието от култури,следите останали от минали цивилизаций и империй, прекрасните пейзажи галени от водите на Босфора, мистичните минарета, любезният и гостоприемен характер на турците превръща Истанбул в един космополитен и уютен за посетителите град.
Любимият ми хотел в който отсядам,  The Sofa Hotel - се намира  в Nişantaşi, квартал известен с възможностите за луксозен шопинг, изкуство и чудесна гастрономия. В това истинско бижу не липсва детайл , всичко е направено с финес и с идеята, че клиента е важен и специален. Освен модерният дизайн и отличното обслужване, забележителен е душа с филтрирана вода, която прави кожата и косата кадифени, а продуктите за баня са от серията Ароматерапия на L´Occitane . Тези които ценят релакса задължително да пробват Spa центъра, в който разбира се има турски хамам и се ръководи от световноизвестните Spa експерти Sanitas. В кафе - ресторанта до лобито може да се насладите на превъзходни ястия от турска и средиземноморска традиция , поднесени с максимално внимание и любов. 


Да минем на ресторантите. 
Задължително е посещението на Park Fora , който предлага основно морски специалитети. Разположен е буквално на крайбрежната ивица на 2 м от Босфора , което осигурява фантастични гледки, както през деня така и през нощта. Снимката която ви предоставям е направена от масата на която бях седнала. Сервиза и храната ще опиша с една дума - фантастични !


Друго от любимите ми и "must " местенца е White mill cafe в  Cihangir . През лятото можете да се разположите удобно в прекрасната градина , а през останалото време да опитате в ресторанта превъзходните ястия от турска и ориенталска кухня. Освен ако не уцелите и някой от кулинарните фестивали които организират доста често с различни тематични и интернационални ястия. Това е ендо от местата където задължително ще срещнете някоя " celebrity " . В петък и събота вечер има DJ, кеото създава невероятна обстановка , а комбинацията ресторант - бар дава възможност както за хапване така и за напитка. Задължително пробвайте мохито от ягоди ! 


От туристическите забележителности само ще спомена разходката по Босфора с катамаран, Синята Джамия, Капалъ Чаршъ, Египетският пазар или по-познат като пазара на подправките, двореца Топкапъ , и в азиатската част улица Багдад .. всичко останало може да се намери в туристическите брошурки. 
Нещо интересно - когато посетите византийската крепост, потърсете вратичката наречена Kerkaporta . Когато Мехмет решава да превземе Константинопол полага в рамките на 2 години гигантски усилия за построяване на оръжия и планиране на стратегий. От своя страна, византийците правят нечовешки усилия за да защитят територията си. Но съвсем случайно, след денонощия от непрекъснати атаки и хиляди жертви , няколко турски воина, разхождайки се около крепостта откриват отворена врата която обикновено не се заключвала през нощта , за да могат закъснели граждани да се приберат спокойно. За тяхна голяма изненада, отоманските войни проникват безпроблемно в Константинопол , а византийците които ги виждат надават вик че са завладени, което обезкуражава защитниците на крепостта, които буквално се предават доброволно. Ако имате интерес да прочетете цялата история, препоръчам книгата на Стефан Цвайг "Звездни моменти на човечеството" .


А сега най забавното - shopping.
За мен Истанбул е Мека на шопинга, от една разходка по улиците - лаберинт на Капалъ Чаршъ , минавайки през луксозните магазини в Nişantaşi или Iştiklal Cadesi , възможностите са безкрайни.Най -забавното от всичко е, че навсякъде можеш да се пазариш с търговците които от своя страна говорят всички възможни езици само за да могат да се разбират с туристите.
За луксозен шопинг препоръчам Kanyon Shopping Mall , основно ще намерите там италиянска мода - Roberto Cavalli, Cesare Pacciotti, Max Mara, Marina Rinaldi, Furla известните английски магазини Harvey Nichols  и много други. 
И за да се побъркате напълно - Istinye Park, където ще намерите Armani, Dior, D&G, Chloe, Gucci, Louis Vuitton, Fendi, Etro ...и т.н.
Ще ви кажа една малка тайна, най добрите реплика чанти , изработени с естествена кожа и безупречни детайли ще получите в  Dede Çanta , уличката се казва Terputçular Sok в Капалъ Чаршъ. 
Надявам се днешната публикация да ви хареса, със сигурност ще има продължение . За Истанбул само мога да кажа -  I am loving it !





Follow on Bloglovin

jueves, 16 de febrero de 2012

Estambul - my secret places




Hoy os contare mis sitios secretos en una ciudad que me fascina y que re-descubro cada vez que visito - Estambul. La mezcla de culturas, las huellas que han dejado las civilizaciones e imperios, el precioso paisaje bañado por el Bósforo, los místicos minaretes, el carácter amable de los turcos convierte Estambul en una ciudad cosmopolita y acogedora para los viajeros.


Mi hotel favorito, que es un autentico tesoro es The Sofa Hotel , enclavado en Nişantaşi, el barrio por excelencia para los amantes del shopping , el lujo, el arte y los gourmets - podeis entender que ahí me siento como pez en el agua ! El lujo y el confort son lo máximo. Todo esta cuidado al mínimo detalle. La ducha con agua de una excelente calidad deja la piel y el pelo aterciopelados. Los productos de baño son de la linea de aromaterapia de L´Occitane. El delicioso Spa , donde por supuesto hay Hammam turco , esta gestionado por Sanitas. La gastronomía es fantástica y el servicio excelente. 









Pasamos a los restaurantes. 
Un " must " es Park Fora especializado en pescado y marisco y con magnificas vistas al Bosforo. Da igual lo que pidáis del menu - todo esta delicioso. Es el sitio perfecto para un almuerzo para disfrutar de su entorno.La foto esta hecha desde la ventana de mi mesa que esta prácticamente a pie de la orilla.


Otro sitio imprescindible en la agenda es White mill cafe en Cihangir. En verano se puede disfrutar de su terraza - jardín, el resto del año del restaurante-bar donde las noches de los fines de semana hay DJ que crea un ambiente increíble.La comida es buenísima!
No pueden perderse el mojito de fresa.






De la visita turistica obligatoria voy a mencionar : el paseo en barco por el Bósforo, La Mezquita Azul, Santa Sofia, El Gran Bazar (Capalı Çarşı ) , El Bazar Egipcio o conocido también como el de las especies ,El palacio Topkapi , en la parte asiática- Bagdad Cadesi .. lo demás esta en las guías turísticas.Una cosa curiosa, cuando visitáis las murallas del Bizancio, no os perdáis la Kerkaporta. Cuando Mehmet decidió conquistar Constantinopla estuvo mas de 2 años preparando la batalla, construyendo cañones y tramando estrategias.Hasta hizo trasladar barcos por las montañas para poder acceder al Cuerno de oro. Tras varios días de batalla sangrienta e intentos fallidos para subir por los muros, algunos soldados otomanos descubren casualmente una puerta de peatones, la Kerkaporta, abierta entre la primera y segunda muralla. Al principio creen que es una trampa, pero mas tarde se dan cuenta que han penetrado la fortaleza. Rápidamente corre la voz que los turcos ya están dentro. Este grito desalienta a los que luchan en primera linea y así prácticamente ceden la ciudad.Si os resulta interesante la historia ,os recomiendo el libro de Stefan Zweig " Momentos estelares de la humanidad " .
Vamos a lo mejor - las compras.
Para mi Estambul es una de las Mecas del shopping - desde un paseo por las interminables calles - laberinto del Gran Bazar hasta las tiendas de lujo concentradas en Nişantaşi , las posibilidades son interminables. Lo mejor de todo - que puedes regatear. Los vendedores turcos hablan todos los idiomas posibles y disfrutan negociando- es todo un juego divertidísimo. Bien, para shopping de lujo recomiendo Kanyon Shopping Centre . Encontrareis ahí básicamente marcas italianas -Roberto Cavalli,Cesare Pacciotti,Max Mara, Marina Rinaldi, Furla etc. + los famosos almacenes Harvey Nichols. 
Y para volveros del todo locos - Istinye Park donde encontrareis Armani,Dior ,D&G ,Chloe,Gucci, Louis Vuitton, Fendi ,Etro ....etc.
Os digo un secreto , las mejores replicas de bolsos los podéis encontrar en Dede Çanta en el Gran Bazar.
Tengo que dar gracias muy especiales a mi querido amigo Manolo, por ser mi guía en mi primer viaje a Estambul y compartir conmigo sus secretos.
Espero que el "post" de hoy os guste. Seguramente hare segunda parte - porque Estambul me encanta !


Follow on Bloglovin

miércoles, 15 de febrero de 2012

Valencia-Sercohtel Sorolla Palace

Ayer estuve en Valencia , con motivo de una reunión de trabajo con mis socios de la empresa dedicada a Biotecnologias. Me aloje en Sercohtel Sorolla Palace. Es francamente fabuloso ! Esta muy cerca del aeropuerto y a unos 10 minutos de la Estacion de Nord , lo cual hace comodísimos los viajes y los desplazamientos. Los amplios espacios, el estilo de decoración ultra chic , el confort en las habitaciones y las vistas de las plantas altas son los aliados perfectos para convertir la estancia en una magnifica experiencia. Para cenar probamos el restaurante , ubicado en la primera planta que esta distribuido en varios salones privados. Esto nos ha permitido el lujo de seguir tranquilamente con los asuntos de trabajo. Me ha encantado la cocina , con platos típicos valencianos - por cierto muy bien elaborados y presentados. Unas deliciosas Verduritas salteadas con aceite de trufa blanca , la Paella del " Señoret " y Foundant de chocolate fueron los platos que disfrute enormemente. 
Por ultimo, el servicio tanto en la recepción como en el restaurante fueron impecables. Volveré pronto ! 
Aqui encontrareis mas fotos del hotel

***
Вчера бях във Валенсия по повод на бизнес среща с партньорите ми от фирмата която се занимава с Биотехнологий. Отседнах в Sercohtel Sorolla Palace. Честно казано е невероятен. Намира се съвсем близо до аерогарата и е само на 10 минути от Северната Гара, което много улеснява пътуването. Огромните свободни пространства , ултра шикозната декорация, конфортните стаи с прекрасни изгледи са перфектните съюзници, които превръщат престоя в страхотно преживяване. За вечеря решихме да пробваме ресторанта на първият етаж, който за наша изненада се състоеше от няколко независими зали кеото ни позволи да продължим спокойно бизнес разговорите.Очарова ме кухнята с подбрани типично Валенсиански ястия , вкусно приготвени и прекрасно поднесени.Изборът ми бяха задушени зеленчуци с бял трюфел , Paella с морски дарове и суфле от шоколад. Насладих им се безкрайно ! 

Обслужването както на рецепцията , така и в ресторанта беше безупречно. Ще се върна със сигурност скоро ! 


Tук можете да видите повече снимки от хотела

Follow on Bloglovin
Technorati code 
F3JKZAE6PTJM

Follow on Bloglovin

martes, 14 de febrero de 2012

Barcelona - almuerzo en Tribeca

El lunes por la mañana estuve en Barcelona y aproveche para hacer algunos recados. 
Al medio día comí en  Tribeca , un restaurante ubicada en el fabuloso barrio Eixample . Era la primera vez que iba, y la verdad es que me lleve una buena impresión. El local esta ambientado en estilo "newyorkino" , pero la cocina es básicamente mediterránea . Aparte de la carta convencional, había menús al precio de 12 euros. Yo elegí ensalada con vinagreta de frutos secos y lubina al horno con patatas y verduras asadas que estaba deliciosa. Me hubiera gustado un poco mas variedad en los postres y quizás una presentación algo mas divertida . Sin embargo la cocina fue rápida y el servicio excelente. Seleccionar un estilo de música de ambiente diferente podría ser un pequeño gran cambio para dar el toque final. 




Como parece que el frio me persigue, tuve que envolverme en mi chaqueta Armani Jeans de la temporada pasada ,  botas altas de Christian Louboutin, el fular es de Stradivarius , Jeans de Zara , gorrito y bolso de Furla.


****
Понеделник сутринта бях в Барселона и използвах случая за да свърша някой задачки.На обяд посетих Трибека , ресторант който се намира в любимият ми квартал Eixample . Отивам там за първи път и истината е, че останах с много добри впечатления. Интериора е обзаведен в стил " New York " ,въпреки че кухнята е основно средиземноморска. Ресторанта предлага освен основното меню, дневни менюта на цена около 12 евро. Аз избрах салата с винагрет от ядки като предястие и лаврак с картофки и зеленчуци на фурна , като основно ястие , което беше чудесно.Очаквах малко по- голямо разнообразие от десерти и може би малко по- забавна декорация на ястията. Въпреки всичко кухнята бе бърза, а обслужването превъзходно.Избирайки друг стил музика като фон ще бъде една малка голяма промяна за приятната обстановка.


Тъй като студа ме преследва , дори и в Испания, облякох яке от миналият сезон на Armani Jeans, високи ботуши Christian Louboutin, шала е Stradivarius, панталони Zara , шапка и чанта Furla.

Follow on Bloglovin

Esterhasi Bar - Sofia en español

Aquí os dejo en español la publicación del domingo : 
El viernes pasado tuve el placer de visitar Esterhasi Bar,Desserts & Dinner en Sofia.Me sentí como si estuviera en alguno de mis locales cosmopolitas favoritos en Madrid, Londres o Estambul.Diseño espectacular, buena ubicación, música exquisita , y personal súper amable.Como todos los negocios hechos con amor, este puede ir solo hacia arriba , así que con mucho gusto les hago unas sugerencias.Se podría personalizar un poco mas la carta , y como mínimo debe contener uno o dos platos " estrella " ( habitualmente los amantes del buen comer vamos a lugares determinados para comer platos favoritos ). La zona de la barra con las mesitas altas podría convertirse en " gastro bar " para bebidas "after work " y tapas o delicatessen como el bombón de foie gras , croquetas de ceps , canapés de mozzarella, tomate y albahaca fresca o pincho de gambas con piña etc. Os deseo mucha suerte !


***
Como en Sofia hacia mucho frío iba bien abrigadita : para la ocasión me puse un abrigo de DKNY del año pasado y un gorrito de lana de Furla . 

Follow on Bloglovin

domingo, 12 de febrero de 2012

Esterhasi Bar - София


Миналият петък имах удоволствието да посетя това превъзходно местенце Esterhasi Bar,Desserts&Dinner . Накара ме да се почувствам като в обичайните ми любими космополитни местенца в Мадрид, Лондон или Истамбул . Прекрасен дизайн , удобна локация, добре подбрана музика и изключително любезен персонал. Както винаги, всеки с любов направен бизнес може да върви само напред и нагоре , затова с удоволствие Ви давам няколко препоръки. Менюто би могло да бъде малко по персонализирано и да има поне едно или две ястия  “звезди” ( обичайно любителите на доброто хранене отиваме на определени местенца за да се насладим на определен специалитет ). Зоната на бара с високите маси може да се превърне в “ гастро бар “  за напитка “afterwork “ с нещо малко за хапване изложено на витрина , като например бомбон от “ foie gras “ , крокети от манатарки, мини тост с моцарела, домат и пресен босилек или шишче от скариди и ананас и .т .н.
Желая Ви успех и до нови срещи.


***
Облечена съм с пуловер и пола Zara , 
а прическата ми е стилизирана от 
Вени Кондаков от Фетиш . 

Follow on Bloglovin